ISO22000是在食物部分專家的參加下開發(fā)的，它在一個單一的文件中交融了損害剖析與要害控制點(diǎn)的準(zhǔn)則，包含了全球各類食物零售商要害規(guī)范的要求。公共部分參加ISO22000族的開發(fā)也具有重要意義。
尤其是糧農(nóng)安排與世界衛(wèi)生安排聯(lián)合建立的食物規(guī)范，它擔(dān)任眾所周知的關(guān)于食物衛(wèi)生的損害剖析與要害控制點(diǎn)體系。因?yàn)镮SO與食物規(guī)范之間鞏固。ISO22000在這個范疇開發(fā)的損害剖析與要害控制點(diǎn)和食物衛(wèi)生準(zhǔn)則的履行愈加便當(dāng)。
能夠認(rèn)證ISO22000規(guī)范的企業(yè)：本規(guī)范適用于食物鏈中各種規(guī)劃和雜亂程度的一切安排，包含直接或直觸摸及食物鏈中的一個或多個環(huán)節(jié)的安排。直觸摸及的安排：飼料生產(chǎn)者、收成者。
農(nóng)作物種植者；輔料生產(chǎn)者、食物生產(chǎn)者、零售商；餐飲效勞與經(jīng)營者；供給清潔和消毒、運(yùn)送、儲存和出售效勞者；直觸摸及的安排包含設(shè)備、清潔劑、包裝資料以及其它與食物觸摸的資料供方。
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